Zupa z cukinii czy kabaczka

cukinia

A z czego lepsza? No właśnie, to trzeba wyjaśnić na wstępie. Rzecz w tym, że cukinia (z włoskiego zucchina – mała dynia) to ta sama roślina co kabaczek – odmiana dyni zwyczajnej. Krótko mówiąc, w Polsce ta roślina uprawiana i znana jest pod obiema nazwami. Proszę nie dać się zwieść: nawet różne kształty i różny kolor skórki świadczą tylko o tym, że to inne odmiany cukinii – jak mówią jedni lub kabaczka – jak chcą inni. Tyle.Teraz o samej zupie.

czytaj dalej

Dbajmy o przekwitające lilie

043

Kwitną i przekwitają lilie. Zdecydowana większość ich odmian jest mrozoodporna, wszystkie nie lubią częstego przesadzania, więc jeśli wybraliśmy dla nich dobre stanowisko, lepiej przez kilka lat pozostawić je w tym samym miejscu. Żeby co roku obficie kwitły, trzeba pielęgnować je nie tylko przed kwitnieniem.

czytaj dalej

Likier orzechowy

SONY DSC

To już ostatni czas na robienie nalewek z zielonych orzechów włoskich. W starych przepisach można przeczytać, że najlepszym momentem do zebrania orzechów włoskich na nalewki orzechowe jest dzień św. Jana – 24 czerwca.  Być może. Dzisiaj uznaje się, że można to robić od trzeciej dekady czerwca do połowy lipca. Chodzi o to, by były one jeszcze w tzw. fazie mlecznej dojrzałości, kiedy miąższ jest półpłynny, a łupiny na tyle miękkie, że można je bez problemu pokroić.

czytaj dalej

Kwitną liliowce

liliowiec

Kwitną liliowce. Zaletą tych w większości mrozoodpornych i łatwych w uprawie roślin są niezwykłe, egzotyczne kwiaty w wyjątkowo szerokiej gamie kolorystycznej.

czytaj dalej

Królestwo Annabelle

annabelle1

W tym ogrodzie kwitną też inne rośliny, ale zdecydowanie królują tu hortensje krzewiaste Annabelle. Ich wielkie białe kwiaty w sprzyjających warunkach zdobią ogród od końca czerwca do września.

Pani Ewa radzi: Lipiec w ogrodzie

Drzewa i krzewy owocowe. Zbieramy owoce. Po zbiorze czereśni i wiśni zaleca się wykonać cięcie tych drzew. Wycinamy też pędy malin (już po zebraniu owoców). Jeśli na jabłoniach zauważycie mszycę wełniankę należy usunąć kokony tych szkodników i wykonać odpowiednie opryski. Podwiązujemy też pędy winorośli.

czytaj dalej

Krwawnik

krwawnik

Kwitnie od późnej wiosny nawet do października. Jest wiele odmian krwawników. Wyglądają  pięknie w zielnych bukietach, dobrze sprawdzają się też jako składnik bukietów suchych.

czytaj dalej

Sielski obrazek

155

Mała biała chatka z malowanką w ludowym stylu. Białe opłotki, pompa i coraz bardziej zadbany ogród. Patrzy się z przyjemnością. Tym większą, że jeszcze dwa lata temu była to chyba najbardziej zaniedbana działka. Przemiana po zmianie użytkowników.