Jarmuż

jarmuz-1

Kiedy zapytać o jarmuż wśród właścicieli ogrodów, na ogół ludzie wiedzą, że jest to warzywo z rodziny kapustowatych, o grubych, pomarszczonych, dekoracyjnych liściach. Podobno bardzo odżywcze, zdrowe. Ma dużo wartościowych składników, szczególnie żelaza. Do jedzenia nadaje się dopiero po lekkim przemrożeniu, bo wtedy pozbywa się nieprzyjemnej goryczki. Co z niego można zrobić?

czytaj dalej