A z czego lepsza? No właśnie, to trzeba wyjaśnić na wstępie. Rzecz w tym, że cukinia (z włoskiego zucchina – mała dynia) to ta sama roślina co kabaczek – odmiana dyni zwyczajnej. Krótko mówiąc, w Polsce ta roślina uprawiana i znana jest pod obiema nazwami. Proszę nie dać się zwieść: nawet różne kształty i różny kolor skórki świadczą tylko o tym, że to inne odmiany cukinii – jak mówią jedni lub kabaczka – jak chcą inni. Tyle.Teraz o samej zupie.